فوائد القهوة لجسم الإنسان

 

القهوة هي مشروب ساخن يصنع عن طريق تحميص حبوب البن وتحضيرها بطريقة معينة تتميز القهوة بطعمها الفريد ورائحتها الجذابة كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الكافيين وهي مادة منبهة تؤثر على الجهاز العصبي المركزي للإنسان يتم تحضير القهوة بطرق عديدة مثل الترشيح والاسبريسو وغيرها وتعتبر القهوة من المشروبات الأكثر شيوعاً في جميع أنحاء العالم .

فوائد تناول القهوة :

تحتوي القهوة على العديد من الفوائد الصحية ومن أبرز هذه الفوائد .

1 - تحسين الوعي الذهني والانتباه :

 يحتوي مشروب القهوة على نسبة عالية من الكافيين التي تعمل على تحسين الوعي الذهني والانتباه .

2 - زيادة الطاقة :

يعتبر الكافيين الموجود في القهوة منبهاً للجسم حيث يعمل على زيادة معدل الأيض وزيادة الطاقة .

3 - الوقاية من بعض الأمراض :

تبين بعض الدراسات أن شرب كميات معتدلة من القهوة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل سرطان الكبد وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني .

4 - تحسين عملية الهضم :

تحتوي القهوة على مادة الكلوروجينيك وهي مادة تساعد على تحسين عملية الهضم .

5 - تحسين أداء العضلات :

يعتبر شرب القهوة قبل التمرين من الممكن أن يزيد من أداء العضلات ويخفف من التعب .

من المهم الإشارة إلى أن الفوائد المذكورة تتعلق بتناول كميات معتدلة من القهوة حيث أن تناول كميات كبيرة من القهوة يمكن أن يؤدي إلى ظهور بعض الآثار الجانبية مثل القلق والأرق وزيادة ضربات القلب .

فوائد تناول القهوة في الصباح :

تناول القهوة في الصباح يحمل العديد من الفوائد وهي كما يلي .

1 - زيادة الطاقة :

يساعد الكافيين الموجود في القهوة على زيادة الطاقة واليقظة مما يجعلك أكثر استعدادًا للتحرك والمضي قدمًا في يومك .

2 - تحسين الذاكرة والتركيز :

يؤثر الكافيين بشكل إيجابي على الذاكرة والانتباه مما يساعد على التركيز خلال الأنشطة المختلفة .

3 - تعزيز صحة القلب :

تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة وبالتالي تحسين صحة القلب والأوعية الدموية .

4 - تحسين الأداء الرياضي :

يمكن أن يساعد تناول القهوة قبل التمرين على زيادة قدرة الجسم على التحمل وتحسين الأداء الرياضي بشكل عام .

5 - تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة :

تشير بعض الدراسات إلى أن تناول القهوة بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل سرطان الثدي وأمراض الكبد والزهايمر .

مع ذلك يجب الانتباه إلى أنه يجب استهلاك القهوة بشكل معتدل وبكميات معقولة حتى لا يؤثر الكافيين بشكل سلبي على الصحة .

كمية القهوة المفيدة خلال اليوم الواحد :

تختلف الكمية المثالية من القهوة التي يمكن تناولها في اليوم الواحد بين الأفراد حيث يتأثر ذلك بعدة عوامل مثل العمر والصحة العامة والوزن وحالة الحمل (في حال وجودها) و الحساسية للكافيين .

بشكل عام يعتبر تناول 3- 4 أكواب من القهوة في اليوم الواحد (بكمية قدرها 300 - 400 ملليلتر) هي الحد الأقصى الموصي به من قبل خبراء التغذية ويجب الانتباه إلى أن تناول كميات كبيرة جدًا من القهوة يمكن أن يؤدي إلى تأثيرات سلبية على الصحة مثل اضطرابات النوم وارتفاع ضغط الدم ومشاكل في الجهاز الهضمي .

تعديل المقال