فيتامين K وأهميته لصحة الإنسان

الفيتامينات لها دور مهم في الحفاظ على صحة الإنسان وفيتامين K ضروري وينتمي إلى مجموعة الفيتامينات التي تذوب في الدهون وهو يلعب دوراً مهم في الحفاظ على صحة القلب والعظام وفي هذا المقال نتعرف أكثر على أهمية فيتامين K لجسم الإنسان .

المصادر التي نستطيع أن نحصل على فيتامين K منها :

فيتامين K نستطيع أن نحصل عليه من المصادر التالية .

1 – المكسرات

2 – الفراولة

3 – اللحوم

4 – المأكولات البحرية

5 – الزيوت النباتية

6 – البقوليات ومنها فول الصويا

7 – البيض

8 – الأسماك

9 – منتجات الألبان

10 – الخضروات الورقية مثل السبانخ والبروكلي

فوائد فيتامين K لصحة الإنسان :

نتعرف على أهم هذه الفوائد فيما يلي .

1 – يحسن صحة العظام :

يقلل من خطر تعرض العظام للكسر ويحسن صحة العظام وتقويتها ويعزز كثافتها .

يلعب دوراً مهم لدى النساء اللاتي انقطع لديهم الطمث يكونوا في خطر كبير بالإصابة بهشاشة العظام .

يحتاج الجسم إلى فيتامين K من أجل استخدام الكالسيوم في بناء العظام والحفاظ على صحتها أي أن انخفاض مستوى فيتامين K يعرض للإصابة بهشاشة العظام .

2 – تنظيم تخثر الدم :

فيتامين K له أهمية في إنتاج البروثرومبين وهو من عوامل تخثر الدم و استقلاب العظام إذاً فيتامين K يعمل على تنظيم تخثر الدم .

يلعب دوراً مهم في نقل الكالسيوم في جميع أجزاء الجسم الذي يدخل في تنظيم تخثر الدم أيضاً .

3 – تحسين عمل الدماغ :

يوجد أبحاث مؤخراً أن فيتامين K يلعب دوراً مهم في تعزيز وظائف الدماغ بسبب أن الفيتامينات لها خصائص مضادة للالتهابات وهذا يساعد على التقليل من خطر الإصابة بالزهايمر وتحسين الذاكرة لدى كبار السن .

4 – الحد من ألم الحيض :

فيتامين K يساعد الدم أن يكون في الصورة الصحيحة ويساهم في تخثر الدم ومن هنا يكون دور فيتامين K في التقليل من ألم الحيض وغزارة الدورة الدموية وبالتالي التقليل من أعراض المصاحبة للدورة الشهرية .

5 – التقليل من الإصابة بالسرطان :

 فيتامين K  يساعد في محاربة سرطان القولون والكبد والبنكرياس والمبايض وهذا بسبب خصائص فيتامين K المضادة للسرطان وإذا كان لديك تاريخ عائلي للإصابة بالسرطان ضروري أن تحصل على الحصة اليومية المطلوبة من فيتامين K .

6 – تحسين صحة القلب :

فيتامين K يلعب دور مهم في خفض ضغط الدم عن طريق منع تراكم المعادن داخل الأوعية الدموية وهنا يكون دور فيتامين K في تعزيز صحة القلب ووظائفه في الجسم ويعطي له إمكانية ضخ الدم بسهولة .

يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية لأنه له خصائص التقليل من خطر الإصابة بالالتهابات وحماية الخلايا المتواجدة في بطانة الأوعية الدموية .

أعراض نقص فيتامين K  في الجسم :

بعد أن تعرفنا على فوائد فيتامين K  فإن انخفاضه عن المستويات الطبيعة قد يسبب بعض المشاكل ومنها الأعراض التالية .

1 – وجود دم مع البول

2 – هشاشة العظام

3 – نزيف في الأنف واللثة

4 – غزارة الدورة الشهرية

5 – الإصابة بالكدمات بسهولة

6 – حدوث نزيف في الجهاز الهضمي

7 – حدوث الجلطات الدموية  

8 – خطر التعرض لنزيف